新作揃え 発酵本 希少 日本語版 ノーマの発酵ガイド ト*コ様 ノーマの発酵ガイド【私の食のオススメ本】 石川県金沢発、食と農業 | 趣味・スポーツ・実用
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ノーマの発酵ガイド【私の食のオススメ本】 | 石川県金沢発、食と農業。Amazon.co.jp: ノーマの発酵ガイド (角川書店単行本) eBook : レネ。2000008761041.jpg。ご覧いただきありがとうございます。世界最高峰レストラン「Noma」がまとめた発酵の全理論とレシピが詰まった一冊です。日本語版は流通が少なく、中古市場でも人気の高い希少本となります。いまどこにも売っていないため定価よりは安いがあまり値段は下げていません。値下げ交渉は厳しいです。状態：未使用に近い（書き込み・折れ・汚れなし）購入価格：定価 26,400円付属品：帯あり▼こんな方におすすめ・発酵、料理研究、ガストロノミーに興味のある方・シェフ、料理人、発酵食品の開発に携わる方・麹・乳酸発酵・ブラックガーリックなどに興味がある方丁寧に梱包し、24時間以内に発送いたします。即購入OKです。大切に使っていただける方にお譲りします。。Amazon.co.jp: ノーマの発酵ガイド (角川書店単行本) eBook : レネ。「書道全集 全26巻」＋別巻2冊 28冊セット 平凡社。大洋ホエールズ誕生前! : 林兼商店野球部から大洋漁業野球部まで。三秒で打つ 倉本昌弘著。《2冊セット＋1冊》日本の正装 川島美千代 百日草 / 眞野房子 式服全書。ふぐの調理技術すっぽんの調理技術。釘 安田善三郎 非売品。〈直筆サイン本〉 SLK STYLE BOOK 1 & 2 / トレカ無お店の情報
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